チョコレートと
コーヒー
×代官山 蔦屋書店
日々の暮らしを彩るチョコレートとコーヒーですが、
原料となるカカオ豆やコーヒー豆を生産する開発途上国では、
不当な低賃金での労働搾取や児童労働が一般的に行われてきました。
また、農地を広げるための森林伐採や農薬大量散布など、
環境に負担をかけている現実もあります。
こういった状況を改善しようと考えられたのが
「フェアトレード」「生産者支援」「有機栽培」「森林保全」といった
エシカルな取り組みです。
今回のイベントでは、おいしさの追求だけでなく、
エシカルな取り組みを実施し『エシカルフード基準』を満たした
チョコレートとコーヒーのみを販売しています。
「おいしくて、エシカル」な期間限定セレクトショップで、
舌も心も満たされるお買いものをお楽しみください。
取り扱い商品
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